Grzybobranie :)

 

Miniony weekend był wypełniony po brzegi grzybami.

Nie spodziewaliśmy się, że już ich jest tyle,

więc jak co roku, pojechaliśmy na spacer do lasu.

Pomyśleliśmy że jeśli znajdziemy parę grzybów to zrobimy
pyszną jajecznicę z grzybami i cebulką.

A tu ogrom rosnących małych kapeluszników miło nas zaskoczył.

 

 

Rosły pięknie do momentu, aż je znalazłam :)

 

A to drugi las. Wyglądał jak z bajki....

 

 



 

Zebrane dary lasu:)

I nasza coroczna jajecznica z grzybami i cebulką.

mniammmm...

 

A tutaj mała migawka z częściowymi przetworami.

Wracając z grzybobrania kupiłam kiść papryczek chilli i dynię.

Czy to oznacza, że zbliża się jesień?



 

Pewnie każdy z Was ma swój przepis na marynowane grzyby, ale poniżej podam swój:

 

Składniki:

• świeże grzyby
• 1 szklanka octu 10%
• 3 szklanki wody
• parę listów laurowych
• parę ziela angielskiego
• 1 łyżka cukru

 

Grzyby obieramy, myjemy i gotujemy 10-15 min w osolonej wodzie. Zalewę zagotowujemy. Układamy ugotowane grzyby do umytych słoików do 3/4 wysokości słoika. Zalewamy grzyby gorącą zalewą i mieszamy widelcem zalane grzyby, tak by ocet doszedł do wszystkich grzybów. Zakręcamy słoiki i stawiamy do góry nogami. My nie wytrzymaliśmy i już po 1 dobie spróbowaliśmy. Były pyszne.

 





Bardzo dziękuję za zgłoszenia do zabawy  

i cieszę się, że przygotowany przez nas cukierek Wam się podoba. :):):)

 

Ściskam gorąco i życzę miłego dnia,

Beata